Vacatures

Huidige vacatures

Staat de vacature van jouw passie er niet bij? Geen punt, stuur dan een open sollicitatie! Mail je cv en een motivatiebrief naar Wieske Welbedacht via wwelbedacht@villaockenburgh.nl .

Zelfstandig werkend kok 38 uur

Op Buitenplaats Ockenburgh ligt, midden in een park, een prachtige gerestaureerde villa met naastgelegen kas. Beiden hebben een restaurant functie maar met een eigen identiteit. De bovenverdieping van de Villa heeft diverse soorten zalen voor trouwerijen, private dining, workshops, evenementen, theater en vergaderingen. We zijn een erkend leerwerkbedrijf en in de kas is er doordeweeks ook plaats voor collega’s met een uitdaging tot de arbeidsmarkt. Wij zijn ambassadeurs van Dutch Cuisine Holland Vis en vinden duurzaamheid belangrijk.
Op deze prachtige Buitenplaats zoeken wij een ervaren zelfstandig werkend kok die gewend is het voortouw te nemen, verantwoordelijkheid durft te nemen en weet wat banqueting is.

Als ervaren zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor:
• Het zelfstandig draaien van de keuken van Villa Ockenburgh of de nabijgelegen kas
• Het bewaken van het culinaire niveau, de hygiëne en de onderlinge fijne samenwerking(en)

Wij vragen aan onze nieuwe ervaren zelfstandig werkend kok:

• Werkervaring in de betere horeca, zowel in de banqueting als á la carte
• Affiniteit hebben met werken in een Leerwerkbedrijf
• Kennis van creatieve en eigentijdse producten en presentaties
• Kennis van gecertificeerd HACCP werken

Wij bieden aan onze nieuwe ervaren zelfstandig werkend kok:
• Werktijden over het algemeen niet tot ’s avonds laat
• Eén dag in het weekend werken
• Een afwisselende functie in een zelfstandig draaiend team
• Goede arbeidsvoorwaarden, waaronder passend salaris gebaseerd op opleiding en ervaring

Heb je je Leermeesterdiploma al? Mooi! Dan heb je een streepje voor. Maar kennis van HACCP, enthousiasme en jouw creativiteit zijn belangrijker.

Wij zijn geopend van dinsdag t/m donderdag van 9.00 tot 18.00 uur. En van vrijdag t/m zondag van 9.00 tot 21.00 uur (zodra de maatregelen weer versoepelen uiteraard).

Wie zijn wij?
Buitenplaats Ockenburgh ligt midden in een park en heeft een prachtige gerestaureerde villa met naastgelegen kas. Beiden hebben een restaurant functie maar met een geheel eigen identiteit. Beneden in de villa is het restaurant. De bovenverdieping van de villa heeft diverse soorten zalen voor zowel trouwerijen als private dining, workshops, evenementen, theater als vergaderen. De kas is ons erkende leerwerkbedrijf voor zowel MBO leerlingen als mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. En op deze Buitenplaats zoeken wij een ervaren meewerkend restaurant manager die gewend is het voortouw te nemen en verantwoordelijkheid durft te nemen en weet wat banqueting is.

Ben je positief ingesteld en is het horeca vak jouw passie?

Onze openingstijden zijn van dinsdag tot en met donderdag van 11.00 tot 18.00 uur en vrijdag tot en met zondag van 11.00 uur tot 21.00 uur, maar voor een trouwerij bijvoorbeeld blijven we natuurlijk graag wat langer open.

Taken en verantwoordelijkheden:

-meewerkend
-opstellen van roosters (wij werken met L1nda)
-regelen van verlof
-sollicitatiegesprekken voeren
-verzorgen van het inwerken van nieuwe collega’s
-uitvoeren van jaargesprekken
-aanspreekpunt voor vragen vanuit het bedienend personeel, keuken en de gasten
-kennis van veiligheid, ARBO en HACCP
-kennis van banqueting, keuken en inkoop
-bewaken kwaliteit van alle werkzaamheden

BHV, Sociale Hygiëne en een Leermeester certificaat zijn een pre, maar kunnen prima bij ons prima intern behaald worden. Fijn als je ervaring hebt met Exact, Vectron en Etender!

En wat bieden wij?
Je hebt inbreng in het samenstellen van jouw team (nieuwe collega’s). We hebben een team van gezellige en ervaren collega’s, deelname aan het MT, afwisselend en uitdagend werk en betaling boven CAO.

Heb je vragen, ben je meteen enthousiast? Je bent meer dan welkom contact op te nemen met Wieske Welbedacht, HR manager Villa Ockenburgh. We kijken uit naar jouw CV en motivatie, wwelbedacht@villaockenburgh.nl.

Villa Ockenburgh streeft er naar meer dan een restaurant te zijn, een plaats voor iedereen. De fundering wordt gevormd door een team van ervaren en enthousiaste mensen.

Voor deze fundering zoeken wij een ervaren bedieningsmedewerker, die vooral de dagen doordeweeks wil werken. Ken je de kneepjes van het horeca vak en heb je passie voor gastvrijheid?

Het restaurant in de Villa is geopend van dinsdag tot en met donderdag van 11.00 tot 18.00 uur en van vrijdag tot en zondag van 11.00 tot 21.00 uur. Daarnaast zijn er vergaderingen, evenementen en prachtige trouwerijen! Je ontvangt en bedient onze gasten op gastvrije wijze, met een glimlach, je weet wat etiquette is en helpt graag je collega’s.

Wat bieden wij:
Een team van gezellige collega’s, een prachtige inspirerende werkplek en afwisselend en uitdagend werk waar ook ervaren collega’s nog iedere dag zouden kunnen leren.

Heb je vragen, ben je meteen enthousiast? wwelbedacht@villaockenburgh.nl.

Heb je net je HBO HRM behaald of heb je al ervaring en zoek je een super gave HR functie?

Wie zijn wij?
House of Lords
organiseert persoonlijke en exclusieve catering in Den Haag en omgeving en wij doen dit met veel passie; passie voor het eten, de sfeer, elkaar en passie voor het vak. Het creëren, organiseren en uitvoeren van een volledige culinaire beleving behoren tot onze dagelijkse werkzaamheden. Dit kan zowel een intiem diner als een groot evenement met foodtrucks, foodcorners en live cooking zijn. Daarnaast hebben we binnen de House of Lords Groep 3 prachtige restaurants.
En voor onze collega’s op al deze prachtige locaties kunnen we wel wat hulp gebruiken op HR gebied!

Wat ga je doen?
– werven van super leuke collega’s
– personeelsadministratie
– het aanvragen van HR gerelateerde subsidies
– het uitwerken van persoonsgebonden opleidings- of bestedingsbudget (nieuw)
– bewaken dat acties uit voortgangsgesprekken worden opgevolgd
– contacten met Arbo, collega’s, etc

Wat bieden wij?
– allemaal leuke collega’s 😊 (100 in totaal)
– groei mogelijkheden (alle kanten op)
– mogelijkheid tot het volgen van trainingen, cursussen, opleidingen of een stage op de vloer bij een van onze bedrijven
– combi tussen thuiswerken en op kantoor/op locatie
– een baaldag bovenop jouw vakantiedagen

Je hoeft dit niet alleen te doen, je bent een duo met de HRM en samen zorgen jullie dat het aan onze collega’s binnen alle wet- en regelgeving aan niks hoeft te ontbreken.

Houd je van afwisseling, wil je veel leren en steeds een stapje verder? Mooi! Dan zouden we best een hele goede match kunnen zijn.  

Voor je vragen over deze functie of als je direct je sollicitatie wilt sturen: Wieske Welbedacht, wwelbedacht@houseoflords.nl.

Ontdek Ockenburgh