Villa Ockenburgh Villa Ockenburgh
  • Restaurant
    • Menukaart
    • Over ons
    • Vacatures
  • Samenkomen
    • Iets te vieren
    • Zakelijk
    • Bruiloften
    • Afscheid
    • Ruimtes
  • Stichting
    • Buitenplaats Ockenburgh
    • Villa Bijzonder
  • Activiteiten
    • Agenda
    • maandkalender
    • Wandelroute
    • Het Kabouterpad
  • Over Ons
  • Nieuws
  • Contact & openingstijden
  • 0
Grenzeloos dineren

Grenzeloos dineren in coronatijd: het kan!

15 maart 2021

Uiteraard kijken we allemaal reikhalzend uit naar de dag dat de deuren van de Villa weer open mogen. Toch beginnen sommige corona aanpassingen te wennen en gaan op creatieve manieren andere deuren open. Maar, eerlijk is eerlijk, waar we langzaam beginnen te wennen aan ‘het nieuwe normaal’ verlangen we ook steeds vaker terug naar ‘het oude vertrouwde’.

Reizen, bijvoorbeeld. De vrijheid om een ticket te boeken naar een ver land. De auto in te stappen om op avontuur te gaan. De mogelijkheid om te proeven van andere culturen, nieuwe plekken te ontdekken, onverwachte vriendschappen te sluiten en te kunnen genieten van eten buiten de Nederlandse grens. Wij missen het. En we zijn vast niet de enige.

Om deze reden start Villa Ockenburgh met een nieuw concept: het Grenzeloze Diner. Hierbij wordt je welverdiende vakantie naar het zonnige zuiden of verre noorden naar je toegebracht! Er zijn adembenemende reizen uitgestippeld die je iedere week naar een ander land verplaatsen. Op deze manier ontdek je wekelijks nieuwe smaken en gerechten zonder er zelf voor in de keuken te hoeven staan. En sterker nog: niet eens voor hoeft te reizen. Een wisselend en verrassend menu, beschikbaar voor take-away en voor delivery.

Deze culinaire wereldreis begint op 22 maart en loopt door tot eind mei. First stop: Indonesië. Hou de Villa Ockenburgh kanalen in de gaten voor meer informatie over welke landen je verder nog kunt bezoeken en stap aan boord bij Ockenburgh Airline! Zo eten we ons samen rond (de wereld).

Share

Stel een vraag

Heb jij iets te vieren en ben je op zoek naar een inspirerende locatie? Klop dan aan bij Villa Ockenburgh! We heten je van harte welkom voor jouw verjaardag, bedrijfsfeest, receptie of vergadering.

E-mail ons

villaockenburgh

villaockenburgh
Onze 3 gangen menu voor de week van 03-03 tot en m Onze 3 gangen menu voor de week van 03-03 tot en met 09-03.
•
•
Voorgerecht:
Cannelloni met papaja, avocado crème en miso halvanaise
~ passende wijn: Sedosa organic Blanco Viura, Spanje

Hoofdgerecht:
Gepocheerde poon met doperwten-munt puree, groene tomaat-tuinbonen concassé en quinoa
~ passende wijn: Berticot Sauvignon Blanc, Frankrijk

Nagerecht:
Meringue met framboos, rozenwater en gesuikerde rozenblaadjes
~ passende wijn: De Moya Dulce Monastrell Gloria

🍷- Wij serveren naast het 3 gangen menu ook een passend drankarrangement voor €19,50 per persoon, of een Bob variant voor €16,50.
~ onze sommelier combineert de beste drankjes bij de gerechten.
Ons 3 gangen menu voor de week van 24-02 tot 02-03 Ons 3 gangen menu voor de week van 24-02 tot 02-03.
•
•
Voorgerecht:
Zwaardvis met verschillende bereidingen van pompoen, postelein en een vinaigrette van saffraan
~ passende wijn: Simonsig Chenin blanc

Hoofdgerecht:
Classic bereiden mosselen met remouladesaus, versgebakken oerbrood en frietjes
~ passende wijn: Bodegas Bianchi Chardonnay

Nagerecht:
Tiramisu in een veganistisch jasje 
~ passende wijn: Muscat Peyrade

🍷- Wij serveren naast het 3 gangen menu ook een passend drankarrangement voor €19,50 per persoon, of een Bob variant voor €16,50.
~ onze sommelier combineert de beste drankjes bij de gerechten.
Onze 3 gangen menu voor de week van 17-02 tot 23-0 Onze 3 gangen menu voor de week van 17-02 tot 23-02.
•
•
Voorgerecht:
Krokante Taleggio met zeekraal, venkel en een hoemoes van lychee
~ passende wijn: Ardéche Chardonnay

Hoofdgerecht:
Kalfspicanha met gekonfijte tomaat, feta, oregano olie en aardappel espuma
~ passende wijn: Viu manent Cabernet Sauvignon

Nagerecht:
Gekarameliseerde banaan met chocolade en hazelnoot
~ passende wijn: Château de la peyrade muscat. 

🍷- Wij serveren naast het 3 gangen menu ook een passend drankarrangement voor €22,50 per persoon.
~ onze sommelier combineert de beste drankjes bij de gerechten.
Onze 3 gangen menu voor de week van 10-02 tot 16-0 Onze 3 gangen menu voor de week van 10-02 tot 16-02.
•
•
Voorgerecht: 
Zalm gravadlax ( zalm ) in bietensap, mierikswortel dip en oerbrood
~ passende wijn: Viu manet Chardonnay

Hoofdgerecht: 
Surf en turf met paksoi, bimi, halvenaise en pistousaus
~ passende wijn: Viu manet Cabernet Sauvignon 

 Nagerecht:
Frambozen cheesecake met hazelnoot en Oreo crumble en frambozen sorbet.
~ passende wijn: Viu manet Noble semillon

🍷- Wij serveren naast het 3 gangen menu ook een passend drankarrangement voor €22,50!per persoon.
~ onze sommelier combineert de beste drankjes bij de gerechten.
Onze 3 gangen menu voor de week van 03-02 tot 09-0 Onze 3 gangen menu voor de week van 03-02 tot 09-02.
•
•
Voorgerecht: 
Kingkrab met gele curry dressing, granny smith en ijsbergsla.
~ passende wijn: Sedosa orginic wine Viura.

Hoofdgerecht: 
Fazant met beukenzwam, zilverui, gerookte thee en een saus van morille. 
~ passende wijn: Pas Curtei.

 Nagerecht:
Hazelnoot sticky brownie met hazelnoot mousse en honeycomb.
~ passende wijn: Elysium Black muscat. 

🍷- Wij serveren naast het 3 gangen menu ook een passend drankarrangement voor €22,50!per persoon.
~ onze sommelier combineert de beste drankjes bij de gerechten.
Het is weer bijna zover Valentijnsdag '23! . . Wi Het is weer bijna zover Valentijnsdag '23!
.
.

Wij delen met alle liefde alvast ons wisselend 3 gangen lunch menu voor de week van 10/2 tot 16/02.

Wij hebben er zin in 💕

#villaockenburgh #3gangenmenu #valentijnsdag
3 gangen weekmenu '27-01 tot 03-02 • • Voorg 3 gangen weekmenu '27-01 tot 03-02 
•
•

Voorgerecht : Gefrituurde Gambarol speciaal. 
Hoofdgerecht : Canadese kreeft met spitskool en Vadouvan.
Nagerecht : Blanc mager met frambozen. 

Naast ons heerlijke weekmenu serveren wij ook de best bijpassende drankjes bij alle gangen. 

#3gangen #weekmenu #ookvegan #villaockenburgh #wijnen #landgoedockenburgh
Throwback summer '22! • • Het nieuwe jaar is Throwback summer '22! 
•
•
Het nieuwe jaar is al een tijdje begonnen maar we kijken nog graag terug naar ons trouwseizoen van 2022! 💍

Op 7 september trouwden Fathi en Devney bij ons. Van de ceremonie op het grasveld, naar de receptie op het terras voor de Kas, gevolgd door een sit-down diner onder de tent om vervolgens met een feest af te sluiten in de Kas! Ze zagen er allebei uit om door een ringetje te halen. 

Bedankt dat jullie voor Villa Ockenburgh hebben gekozen; wij wensen jullie veel geluk en liefde toe!

#trouwen #villaockenburgh #landgoedockenburgh #sayyes #huwelijk #liefde #natuur
Onze sfeervolle Kas! • • Met heerlijke warme Onze sfeervolle Kas! 
•
•
Met heerlijke warme drankjes en een openhaard die je warm (en droog) houden ❄️ ☔️

#villaockenburgh #kas
Wat stond de villa er mooi bij vanmorgen ✨️ Wat stond de villa er mooi bij vanmorgen ✨️
Terugblikken op de zomer! • • Ook al dragen w Terugblikken op de zomer! 
•
•
Ook al dragen wij nu onze winterjassen en neem je bijna standaard je paraplu mee, wij blikken nog graag terug op de huwelijken van afgelopen zomer ☀️

Tim en Sylvia trouwden bij ons op 19 augustus 2022, wat eigenlijk al plaats had moeten vinden op 13 augustus 2021!  Door alle maatregelen hebben ze besloten het te verplaatsen, want afwijken van hoe je het voor ogen hebt werd een no go!

En uiteindelijk 1 jaar later was het dan zover, brak het zonnetje (net op tijd) door en kon het genieten van hun Italiaans-getinte huwelijksdag beginnen! 

Tim & Sylvia, bedankt dat we jullie huwelijksdag mochten organiseren! 💍

#trouwen #villaockenburgh #landgoedockenburgh #dekas #natuur #sayyes #italiandining #ceremonie
Kerst bij Villa Ockenburgh ✨️ Op maandag 26 d Kerst bij Villa Ockenburgh ✨️

Op maandag 26 december kan je in het restaurant van de villa genieten van een 4-gangen kerstlunch- of diner! Samenkomen met vrienden en familie in het sfeervolle restaurant 🥂

Voor zakelijke kerstborrels en diners bieden wij ook kerstarrangementen aan.

In de tussentijd hopen wij weer op een goede laag sneeuw, want o wat een prachtplaatje! 

Meer informatie?
📧 events@villaockenburgh.nl 
📞 070-217 73 33 

#kerst #lunch #diner #zakelijk #particulier #familie #vrienden #collegas #landgoedockenburgh #sneeuw #culinair
Meer laden… Volgen op Instagram
PreviousKlus-update: van Villa naar Vleugel
NextSneeuw- en vorstimpressies
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • © 2023 Villa Ockenburgh
  • Restaurant
    • Menukaart
    • Over ons
    • Vacatures
  • Samenkomen
    • Iets te vieren
    • Zakelijk
    • Bruiloften
    • Afscheid
    • Ruimtes
  • Stichting
    • Buitenplaats Ockenburgh
    • Villa Bijzonder
  • Activiteiten
    • Agenda
    • maandkalender
    • Wandelroute
    • Het Kabouterpad
  • Over Ons
  • Nieuws
  • Contact & openingstijden